El yogur es un alimento probiótico con propiedades nutricionales que lo hacen único. Es considerado una importante fuente de proteína y calcio, además, fortalece el sistema inmunológico, ya que ayuda a mantener la flora intestinal saludable.
El consumo de yogur está asociado a la prevención de factores de riesgo cardiovascular, por lo tanto, es considerado un importante marcador de la calidad de la dieta. Por ello, te compartimos nuestra receta para que prepares una deliciosa paleta de fruta con yogurt.
INGREDENTES PARA 4 PORCIONES
4 fresas cortadas en rebanadas.
1 kiwi cortado en rebanadas.
8 arándanos frescos.
100 ml yogurt griego descremado con menos de 5 gramos de azúcar.
50 ml leche de vaca descremada.
Procedimiento
Lavamos y desinfectamos nuestras frutas.
Cortamos la fresa y el kiwi en rebanadas delgadas.
En un molde de paleta, colocamos inicialmente las rebanadas de fresa y kiwi, llevamos al congelador para que queden fijos al molde.
Mezclamos 100 mililitros de yogurt griego, 50 mililitros de leche descremada y trozos de frutas, licuamos todos los ingredientes.
Sacamos los moldes de paleta del congelador y los llenamos con la mezcla, agregamos los arándanos a cada paleta.
Los llevamos al congelado por unos 20 minutos y posteriormente les colocamos los palitos de madera.
Volvemos a llevar al congelador por 6 horas.
¡Listo! Tenemos un rico snack para compartir en familia.
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*Recuerda que estos contenidos son sugerencias y consejos nutricionales, y no reemplazan la asesoría y tratamiento personalizado de profesionales de la salud.