Prepara unas deliciosas chips de zanahoria con la ayuda de tu freidora de aire. Estarán listas en minutos y cuidarás tu alimentación con una receta saludable para ti y toda tu familia.
Ingredientes
2 zanahorias grandes.
2 cucharadas aceite de oliva virgen extra.
Sal al gusto.
Preparación
Lavamos muy bien las zanahorias.
Con la ayuda de un pelador les quitamos la cáscara y las cortamos en tiras finas.
Pasamos las tiras a un bowl y agregamos la pizca de sal, el aceite y revolvemos hasta integrar todos los ingredientes.
Precalentamos la freidora durante 5 minutos a 150 °C. Una vez esté caliente, colocamos las rebanadas de zanahorias en la cesta y nos aseguramos de esparcirlas muy bien. Que no quede una encima de otra.
Freímos por 15 minutos a 150 °C.
Revisamos cada 10 minutos y les damos la vuelta a las tiras para obtener una cocción uniforme.
Una vez pasado el tiempo pasamos a un plato y dejamos reposar unos minutos para que terminen de ponerse crujientes.
Ingrediente destacado
La zanahoria es una de las hortalizas más producidas y consumidas en el mundo. Destaca en su composición el betacaroteno, que el organismo convierte en vitamina A o retinol, lo que le confiere un poder antioxidante con beneficios probados en la regeneración celular, especialmente en la piel.
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