Las semillas de chía contienen proteína de alta calidad, constituye una buena fuente de fibra y grasas saludables, así como también minerales y vitaminas. El pudín de chía es una deliciosa receta con la que pueden aprovechar todos sus nutrientes de manera sana y rápida.
Ingredientes para cuatro porciones
2 cucharadas de leche en polvo.
½ vaso de agua fría.
1 cucharada de semillas de chía.
¼ de cucharadita de canela en polvo.
¼ de cucharadita de endulzante de tu preferencia.
80 gramos de frutas frescas de tu elección.
2 cucharadas de frutos secos de tu elección.
Preparación
En un vaso o recipiente, mezcla las dos cucharadas de leche en polvo, el agua, las semillas de chía, la canela, el endulzante y revuelve para integrar bien, después lleva a la nevera por 30 minutos.
Pasado el tiempo retira de la nevera, pon encima las frutas frescas, los frutos secos y listo.
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*Recuerda que estos contenidos son sugerencias y consejos nutricionales, y no reemplazan la asesoría y tratamiento personalizado de profesionales de la salud.