En esta receta encontrarás los ingredientes y el paso a paso para preparar unas deliciosas y saludables hamburguesas de atún.
Ingredientes para 12 porciones
3 latas de atún en agua.
Dos papas en cubitos.
Un aguacate.
1 pimentón rojo.
Una cebolla cabezona.
1 diente de ajo.
1 limón.
1 huevo.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Cocina la papa en cubitos durante 10 minutos en agua con sal, retira y conserva.
En un sartén con un poquito de aceite de oliva, saltea el pimentón con la cebolla y el ajo.
Escurre el atún y en un bowl mezcla junto con el pimentón, la cebolla, el huevo, los cubitos de papa cocidos y el huevo, salpimentar al gusto.
Da forma a las hamburguesas, calienta el sartén a fuego medio alto con aceite de oliva.
Cocina las hamburguesas por tres minutos de cada lado.
Retira del fuego y sirve con una rodaja de aguacate encima.
En esta receta rica en omega 3 encuentras dos ingredientes que darán a tu alimentación un aporte importante de este ácido graso, donde el atún y el aguacate son los grandes protagonistas. Disfruta de esta receta fácil de preparar en familia.
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*Recuerda que estos contenidos son sugerencias y consejos nutricionales, y no reemplazan la asesoría y tratamiento personalizado de profesionales de la salud.