¿Te gusta la sopa? Si tu respuesta es afirmativa, en equilíbrate Sodexo Colombia te compartimos una receta rápida de cómo preparar una nutritiva sopa de calabaza y avena. ¡Que la disfrutes!
Ingredientes
Un cuarto de calabaza.
Un cuarto de cebolla.
Ajo.
Perejil.
3 o 4 cucharadas de avena en hojuelas.
Sal.
Agua.
Preparación
Pela y corta la calabaza en trozos.
Corta el ajo en cuatro partes, la cebolla en julianas y al perejil haga un picado grueso.
Hierve todo en 3 o 4 tazas de agua.
Cuando la calabaza esté tierna, agrega la avena y una pizca de sal.
Revuelve durante unos tres minutos hasta que la avena esté cocida.
Sírvete y disfruta.
Para acceder a más contenidos similares, haz clic aquí y únete a la comunidad de equilíbrate Sodexo Colombia.
*Recuerda que estos contenidos son sugerencias y consejos nutricionales, y no reemplazan la asesoría y tratamiento personalizado de profesionales de la salud.