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Receta: garbanzos con espinaca

¿Te gustan los garbanzos pero quieres prepararlos de una forma diferente? En equilíbrate social te damos ideas de cómo hacerlo de manera sencilla y rápida. Sigue nuestras recetas y prueba nuevas formas de alimentarte saludablemente.


garbanzos con espinacas
Imagen: propiedad de Goya.
Ingredientes para tres porciones
  • 2 cucharadas de aceite.

  • 1 cebolla.

  • 2 dientes de ajo.

  • 750 gramos de espinaca.

  • 500 gramos de garbanzo.

  • 1 pimentón.

  • Sal al gusto.

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Preparación de los garbanzos con espinacas
  1. Pon aceite en el sartén a fuego lento.

  2. Cuando esté caliente, incorpora la cebolla cortada en julianas junto con un poco de sal en el sartén.

  3. Cuando esté transparente adiciona los ajos picados y dejar 2 minutos más.

  4. En el mismo sartén, coloca las espinacas lavadas y picadas, esto lo haces poco a poco de acuerdo con su volumen y vas revolviendo constantemente.

  5. Una vez estén cocidas las espinacas, añade los garbanzos cocidos y el pimentón picado, revuelves y añades sal al gusto.

  6. Sirve caliente y disfruta.

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*Recuerda que estos contenidos son sugerencias y consejos nutricionales, y no reemplazan la asesoría y tratamiento personalizado de profesionales de la salud.

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