Prepara este delicioso snack de guacamole para compartir en una reunión con tus amigos, o en una tarde de películas con tu familia.
INGREDIENTES
4 tortillas de harina cortadas a la mitad.
300 gramos de pollo cortado en cuadritos.
1 aguacate hecho puré.
8 palillos de madera.
Aceite vegetal para freír.
Sal al gusto.
1 diente de ajo machacado.
1/4 de taza de hojas de cilantro fresco picado finamente.
1 Limón (su jugo).
1 tomate sin semillas y cortado en cubos.
1/4 de cebolla morada picada finamente.
PREPARACIÓN
Antes de formar los conos, calienta en un sartén las tortillas por ambos lados.
Forma los conos y asegúralos con los palillos.
En una sartén calienta 1 cucharada de aceite de oliva, sofríe el pollo en cuadritos, añade la sal y el ajo hasta que doren ligeramente.
Para el guacamole, mezcla el aguacate, el cilantro, el jugo de limón, el tomate, la cebolla morada. Salpimentar al gusto.
Rellena los conos con la preparación anterior.
¡Sirve y disfruta!
Para acceder a más contenidos similares, haz clic aquí y únete a la comunidad de equilíbrate Sodexo Colombia.
*Recuerda que estos contenidos son sugerencias y consejos nutricionales, y no reemplazan la asesoría y tratamiento personalizado de profesionales de la salud.