Realizar recetas sencillas y exquisitas con ingredientes fáciles de conseguir puede parecer todo un reto, pero hoy en equilíbrate social aprenderemos a realizar esta deliciosa colada de plátano, apta para todos los integrantes de la casa.
INGREDIENTES para cuatro porciones
1 litro de leche entera.
3 astillas de canela.
100 gramos de plátano verde.
50 gramos de panela.
Azúcar al gusto.
PREPARACIÓN
En una olla pon a hervir la panela en un litro de leche y adiciona 3 astillas de canela.
Pela el plátano verde y pártelo en trozos pequeños para luego echarlo a la licuadora con medio pocillo de agua. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
Una vez hierva la leche con la canela, vierte el licuado del plátano y déjalo hervir revolviendo constantemente para que no se hagan grumos.
Pasados 10 minutos de revolver esta mezcla se obtiene un espesor cremoso.
Deja enfriar unos minutos, sirve y ¡a disfrutar!
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*Recuerda que estos contenidos son sugerencias y consejos nutricionales, y no reemplazan la asesoría y tratamiento personalizado de profesionales de la salud.
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