top of page

Receta de arepas de papa

Una gran ventaja de esta receta es que los carbohidratos de las papas te ayudan a sentirte saciado durante más tiempo, lo que significa que es menos probable que comas en exceso después de consumir esta receta. Aprende hoy en equilíbrate social como puedes elaborar unas deliciosas arepas de papa.

arepas de papa
Imagen: propiedad de WIx.
INGREDIENTES para seis porciones
  • 1 kilogramo de papas blancas.

  • 1 cucharada de mantequilla.

  • 1 pizca de pimienta negra.

  • 4 cucharada de harina de trigo.

  • 1 pizca de sal al gusto.

  • 200 gramos de queso.

PREPARACIÓN
  1. Lava las papas, pélalas y ponlas a hervir por aproximadamente 20 minutos.

  2. Cuando las papas estén blandas, retíralas de la olla y ponlas en un recipiente para triturarlas con un tenedor. Adicionales una cucharada de mantequilla.

  3. Cuando la textura esté homogénea, adiciona las 4 cucharadas de harina de trigo y mezcla.

  4. Toma con las manos una porción de la masa y dale forma de arepa. Adiciónale en el interior un trozo de queso al gusto.

  5. Cocínalas en un sartén hasta que estén doradas de cada lado. Una vez estén listas, sírvelas y ¡a disfrutar!

Para acceder a más contenidos similares, haz clic aquí y únete a la comunidad de equilíbrate Sodexo Colombia.


*Recuerda que estos contenidos son sugerencias y consejos nutricionales, y no reemplazan la asesoría y tratamiento personalizado de profesionales de la salud.

bottom of page