Si te gusta la zanahoria y quieres aprender nuevas formas de preparación, en Equilíbrate Sodexo Colombia tenemos la receta indicada para ti. Solo necesitarás algunos ingredientes y unos minutos para preparar una deliciosa crema de zanahoria fresca, hecha en casa, que cuida tu salud y es ideal para acompañar tu almuerzo o cena.
Ingredientes:
6 zanahorias.
Un cuarto de cebolla.
1 ajo.
1 cucharada de mantequilla.
1 cucharada de crema de leche.
1 cucharada de sal.
1 cuchada de pimienta.
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Preparación:
Corta las zanahorias y cebollas.
Ponlas a hervir en un litro y cuarto de agua junto con la sal y la pimienta.
Cuando esté todo bien cocido, pasa por la licuadora.
Una vez esté bien homogénea la mezcla, añade la crema de leche.
Dale un pequeño hervor de 5 minutos y sirve bien caliente.
Puedes acompañar de pan tostado.
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*Recuerda que estos contenidos son sugerencias y consejos nutricionales, y no reemplazan la asesoría y tratamiento personalizado de profesionales de la salud.
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