Hidratarte correctamente y cuidar tu salud no significa tomar las mismas bebidas de siempre. Una deliciosa agua de horchata con chía es una excelente opción si estás buscando variedad y sabor. En equilíbrate Sodexo Colombia te compartimos la forma de prepararla en cuestión de minutos.
Ingredientes para cuatro porciones
1 taza de arroz blanco.
1 lata de leche evaporada.
Estevia al gusto.
1 cucharada de extracto de vainilla.
1 rama de canela.
1 cucharada de canela molida,
2 cucharadas de chía,
Preparación
Enjuaga el arroz y colócalo en un tazón con la canela, cubre con agua caliente y deja remojar durante 2 horas.
Licua esta mezcla con estevia, la leche descremada, la chía, el extracto de vainilla.
Cuela la mezcla por una malla fina y revuelve con 2 litros de agua fría. Sirve espolvoreando la canela sobre cada vaso.
Ingrediente destacado: la chía
Beneficios de la chía
Contiene altos niveles de vitaminas, minerales, y antioxidantes, tales como los ácidos grasos omega 3 y 6.
Con tan sólo 2 cucharadas de esta semilla obtienes 10 g de fibra, 5 g de proteína, 9 g de grasa y 180 mg de calcio.
Su consistencia gelatinosa genera una sensación de saciedad que evita tener antojos excesivos.
Proporciona casi el 42 % de fibra que requieres al día en tan sólo 30 gramos. La fibra es clave para una mejor digestión y pérdida de peso.
Ayuda a controlar los niveles de azúcar y colesterol en la sangre.
Ayuda a conciliar el sueño gracias a que se compone del aminoácido triptófano, inductor del sueño, melatonina y serotonina.
Es un gran ingrediente detox para tu cuerpo porque tiene una acción limpiadora en el colon que elimina las impurezas.
Es un gran aliado si padeces problemas de piel inflamada como la rosácea, eczema y erupciones cutáneas debido a sus ácidos grasos.
Se ha visto que su aceite contiene ácido alfa lipoico, el cual ayuda a minimizar las arrugas y poros, mientras aumenta la luminosidad.
Su proteína, antioxidantes, ácidos grasos, vitaminas, minerales y fibra le dan a tu cabello un aspecto fuerte y brillante.
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*Recuerda que estos contenidos son sugerencias y consejos nutricionales, y no reemplazan la asesoría y tratamiento personalizado de profesionales de la salud.
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